近期，锅圈食物在海南儋州投资4.9亿元栽种食物坐褥基地，激勉市集暖热。
刻下，预制菜市集界限已冲破5000亿元，暖锅食材市集界限也已跳跃万亿元。连年来，入局预制菜行业的品牌正在不休增多，而在充分竞争的形状下，预制菜行业竞争的中枢则落子在了供应链上。谁或者领有更高效且更低资本的供应链，谁也就将在畴昔的万亿市麇集取得更大的上风。
锅圈食物这次的布局是其基于供应链深化、市集延迟及国际化布局等多方面沟通的策略决策。这一布局将为锅圈食物带来深刻的竞争上风和发展机遇，同期也为预制菜和暖锅食材行业的发展提供了一个新的视角和样本。
强化供应链垂直整合 全面筹划进攻国际市集
锅圈的这次投资，是其往日几年强化供应链垂直整合的进一步动作。骨子上，在这次投资之前，锅圈在世界一经有6个基地，均接纳“单品单厂”策略(如牛肉、肉丸、暖锅底料等)。界限上风类似精良的供应链科罚智商，让锅圈自有工场的产物占比不休上升。
这一得胜明显是锅圈准备进一步加大自有工场投资的信心地方。此前，锅圈的工场主要衔尾于中部和东部地区，在南边地区的物流资本较高，海南基地的建立则可更好地发射华南、西南和东南亚地区，将进一步扩大自有产能，按捺外包依赖，这无疑是其进一步延迟的坚实基础。
而在业内东说念主士看来，锅圈这次投资，所筹划的并非仅仅南边市集这样绵薄。衔尾行业其他品牌的布局来看，在广东、福建等地建立工场的预制菜企业较多，而在海南进行如斯大投资的手笔尚未几见。明显，锅圈所图的是更大的市集。
在当下的预制菜行业中，原材料资本在产物中占到了比拟大的比例。海南的私有之处在于，手脚自贸港，其享有零关税、低税率等政策上风，而儋州手脚海南西部关节，具备口岸物流上风。如斯一来，借助海南的区位及政策上风，锅圈可以极大按捺牛肉、海鲜等入口原材料的资本，并借政策便利来开辟东南亚市集。
骨子上，锅圈最近的一系列动作也印证了这一猜念念。不久前，一经有东说念主查到锅圈新建设了海南锅圈国际食物有限公司。海南手脚中国面向东盟的桥头堡，可为锅圈畴昔输出预制菜、暖锅食材至东南亚市集提供关节。
5年将再扩万店 锅圈向供应链要成长
现在，国内预制菜行业主要分为B端和C端两大类，两大类别的企业齐濒临较大挑战。其中，在B端市集，餐饮浮滥全体更趋于感性，浮滥者对性价比追求愈发强烈，为了投合浮滥者对性价比的追求，导致诸多餐饮企业纷纷遴荐降价以眩惑顾主，同期徐徐向供应链压价以谋求利润。而在C端，零卖市集因糊口节律加速和年青群体对方便、千般化饮食的偏好快速崛起。
在国内的预制菜行业中，锅圈的终点之处即在于其既是供应商，同期也领有弘远的C端销售汇注。现在，锅圈一经领有跳跃1万家门店，尤其是在州里一级的市麇集有着远超同业的影响力。
借助于这次投资，锅圈也提议了另一个蓄意，即在畴昔五年内新增1万家门店，成为一家门店超2万家的超等品牌。
如若说此前锅圈一经通过自有工场表示注解了供应链策略的得胜，那么在渠说念方面，2024年锅圈逆势增长的287家州里门店的净利率反而高于城市门店，则更表示注解了州里市集的价值。
州里市集的浮滥后劲来自于农村住户收入水平的提高和浮滥不雅念的革新，他们对预制菜和暖锅食材的需求也在不休增多。但州里市集也意味着更高的配送技术和物流资本，海南基地的布局则是裁减华南、西南区域门店的供货半径，擢升冷链配送后果的要害一着。
挖深护城河 争夺畴昔行业输赢手
站在中国预制菜行业发展的角度上看，这亦然锅圈不得不走出的一步棋。
外部市集的变化也正在影响锅圈的运营。如原材料资本方面，2025年入口牛肉价钱涨幅达2000–3000元/吨，关系产物的利润率也在不休摊薄。而在海南建立基地，通过土产货化采购以及入口免税等表情化解原材料高涨压力，也被行业表示注解是一个可行的决策。
从食物以及餐饮行业的竞争规定来看，供应链的竞争既是行业发展到一定阶段之后的必经之路，同期也意味着行业的发展参预到了“刺刀见红”的进程。甩掉供应链不仅意味着更出色的资本甩掉与货色甩掉智商，更标明企业对行业险峻游的掌控智商不休加深。
如相通所以暖锅为主要策划品类的海底捞，在往日几年中在供应链领域的布局就在握续加大，供应链的快速延迟也成为了海底捞在全体增长乏力的情况下仍然能保管一个相对可以的营收的要害。
由此可见，供应链功绩有可能成为决定行业畴昔形状的输赢手。
锅圈食物在海南儋州投资栽种食物坐褥基地，是其基于供应链深化、市集延迟及国际化布局等多方面沟通的策略决策，实则所以短期利润沟通长期策略卡位：既借力自贸港融入巨匠食物买卖链条，又通过供应链纵深布局为下千里市集与国际化铺路。全体来看，这一投资将为锅圈带来约20%的产能擢升以及全体资本优化，并为其进攻国际市集助力。
但是在预制菜和暖锅食材市集竞争日益利害的布景下，锅圈是否或者在本质流程中充分暖热和支吾千般挑战与风险，以确保策略蓄意的顺利结束，亦然值得暖热的问题。若得胜落地，海南基地或成其从“暖锅食材商”转型“巨匠预制菜供应商”的要害一步。